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Exótico

Nuestra selección de los mejores y más exclusivos cafés del mundo

GEISHA

HUILA, COLOMBIA
1400 - 1550 MSNM
PUNTAJE EN TAZA: 86 - 90 +

Los granos de Geisha tienen un sabor distintivo, floral y afrutado, con notas de rosa, jazmín y bergamota. En la taza, tiene una sorprendente variedad de sabores delicados con un inusual sabor. Esta variedad puede ser la más cara de la industria cafetera, con un precio que supera los mil dólares por kilo en las subastas privadas. Sin embargo, algunos países productores y cafeteros han hecho posible que los amantes del café lo tengan en sus casas.

BOURBON ROSA

HUILA, COLOMBIA
1400 - 1650 MSNM
PUNTAJE EN TAZA: 85 - 88 +

Los Borbones son una amplia familia compuesta de varietales de tipo arábica. Dentro de ella encontramos el Borbón Rosa, el cual es un híbrido entre el Borbón Amarillo y el Borbón Rojo. Se caracteriza por ser un “café de altura”, lo que significa que se suelen cultivar en alturas entre 1.600 a 2.400 mts aproximadamente. El Borbón Rosa se distingue por ser un café con mayor cuerpo y con aromas y dulzuras penetrantes, y se encuentra catalogado como una de las varietales más codiciadas en el mercado de cafés especiales y exóticos, pues su calidad y difícil cultivo, la han llevado a ganarse su puesto.

BOURBON AMARILLO

HUILA, COLOMBIA
1400 - 1650 MSNM
PUNTAJE EN TAZA: 85 - 88 +

El Borbón Amarillo se caracteriza por el exótico color amarillo de sus frutos. La gran mayoría de su producción se concentra en el mayor exportador y productor de café del mundo, Brasil. Su proceso de cultivo requiere de menor cuidado que el Borbón Rosa, sin embargo, cuentan con algunas características en común y cómo la dulzura. Pese a esto el Borbón Amarillo se diferencia de otros miembros de su familia por su distinguido aroma y notas cítricas.

 
 

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PUNTAJE EN TAZA: 86 - 90 +

 
Bourbon Rosa

HUILA, COLOMBIA
1400 - 1650 MSNM
PUNTAJE EN TAZA: 85 - 88 +

 
Bourbon Amarillo

HUILA, COLOMBIA
1400 - 1650 MSNM
PUNTAJE EN TAZA: 85 - 88 +

 
 
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